Wo auf Teneriffa zu essen

Wo kann man auf Teneriffa essen?

Wenn wir sagen, dass Teneriffa der beste Ort auf den Kanarischen Inseln zum Essen ist, würden wir dann übertreiben? Wahrscheinlich nicht und jeder der dieses Land besucht hat, würde in gutem Glauben davon sprechen. Die Möglichkeiten, auf Teneriffa zu essen sind sehr vielfältig. Vom Norden, wo man ein traditionelles und einheimisches Essen wie in Santa Cruz oder La Laguna essen kann, bis zum Süden der Insel, wo viele Kulturen beteiligt sind und man Lebensmittel aus vielen Teilen der Welt von hoher Qualität schmecken kann. Darüber hinaus wollten wir in diesem Reiseführer über die berühmten Guachiches sprechen, die praktisch ein Wahrzeichen der Menschen auf Teneriffa sind und wir empfehlen Ihnen, bei Ihrem Besuch auf Teneriffa zumindest einen zu besuchen.

Was kann man auf Teneriffa essen?

Wenn wir die Gastronomie auf Teneriffa bewerten müssten, könnten wir dies mit Adjektiven wie: schmackhaft, authentisch und von Qualität, da in den meisten Gerichten die lokalen Produkte Teneriffas verwendet werden. Was sollten Sie bei Ihrem Urlaub auf Teneriffa nicht vermissen? Natürlich darf man das Sterne-Gericht der kanarischen Gastronomie nicht verpassen: einige runzelige Kartoffeln mit Mojo picón, ein guter kanarischer Käse, der zu den besten der Welt gehört, oder der berühmte Gofio, den man auf verschiedene Arten essen kann, wobei die gebräuchlichsten die pella de gofio und der gofio escaldado sind.

Fahren wir nach Guachinche?

In diesem Beitrag über die Gastronomie auf Teneriffa konnten wir nicht aufhören, über die Guachinche zu sprechen, die zweifellos ein Muss für Ihren Urlaub auf Teneriffa sind. Das erste, was Sie wissen sollten ist, was die Guachinches wirklich sind. 

Das Wichtigste ist, dass sie KEINE Restaurants sind, obwohl Sie dort einige der besten Gerichte Ihres Lebens essen werden. Wie ist das möglich? Guachinches sind Einrichtungen, in denen Nachbarn selbstgemachte Speisen herstellen und Wein aus der eigenen Ernte zu einem fast lächerlichen Preis verkaufen. Normalerweise nutzen sie Hausgaragen, Küchen oder andere selten genutzte Orte im Haus, um "einen Speisesaal einzurichten", in dem sie Menschen empfangen. Wenn Sie authentische lokale Lebensmittel mit frischen Produkten und auch zu einem mehr als günstigen Preis essen wollen, müssen Sie zu einem der Guachinches kommen, die es auf der ganzen Insel gibt, besonders im Norden in den Gemeinden La Orotava, Santa Cruz oder La Laguna.